100% Ancestral
MEZCAL SIERRA NEGRA
SKU: 364115376135191
$5,400.00Precio
Agave que se usó
Sierra Negra (Americana)
Terruño
(zona de producción de agave)
Sola de Vega, Oaxaca
Alc. Vol.
49.0%
Contenido Neto
750 ml
Maestro Mezcalero
Juan Díaz Cruz
Población
Sola de Vega, Oaxaca
Tiempo de maduración
14 años
Proceso de elaboración
Cocción en horno cónico de piedra
Molienda a mazo de madera a mano
Fermentación en tinas de madera de sabino
Doble destilación de olla de barro
Doble destilado
Notas de cata
Muy sutil en su ataque, al fina en el retrogusto se define el perfecto sabor horneado y terroso del origen del maguey.
Los precios no incluyen envio (envio desde 50$) dentro de la zona metropolitana